立冬吃什么 立冬吃什么菜( 五 )


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2、干净的南瓜直接切成薄而均匀的南瓜片 , 切得越薄越好 , 这样蒸的时候就不会生了 , 然后将切好的南瓜片放入盘中
3、然后把南瓜放入蒸锅 , 煮沸 , 转中火蒸15大约分钟 , 蒸熟后取出南瓜 , 然后把南瓜捣成南瓜泥 , 尽可能做得精致些 , 让南瓜自然冷却
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4、接下来 , 将酵母粉放入南瓜泥中 , 加点白糖 , 这样可以促进酵母粉的发酵 , 然后再次充分均匀搅拌 , 然后加入四个新鲜鸡蛋 , 然后再次充分均匀搅拌
5、搅拌成浓稠的糊状 , 然后往里面加几次面粉 , 边加边搅拌 , 搅拌成絮状 , 然后揉成面团 , 揉成硬度适中的光滑面团 然后把它放在盆里 , 盖上盖子 , 密封发酵 , 体积翻倍
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6、面团发酵后取出 , 然后揉一揉 , 揉3-5大约分钟 , 把它揉成光滑柔软的面团就行了 , 然后把面团再次放入盆中 , 在表面涂些食用油 , 再发酵
7、利用发酵时间 让我们做一个糕点吧 , 准备一些小葱 , 先把葱洗干净 , 然后烘干水 , 然后切成葱花 。
把葱花放在碗里 , 添加盐 五香粉 鸡精 充分搅拌均匀 , 然后加点面粉 , 倒热油 , 直接激发香味 , 再次充分搅拌均匀
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8、取出发酵好的面团 , 揉搓和排气 , 然后把面团搓成长面剂 , 然后分成多个小剂量 , 大剂量 , 然后把每一大剂卷成又薄又均匀的圆饼
9、接下来 , 把最大的蛋糕放在底部 , 然后涂上一层糕点 , 然后放一块蛋糕在上面 , 然后继续涂面点 , 继续放煎饼 , 最后 , 把它折叠起来 , 缝合接口
10、蒸馅饼胚 , 然后在表面涂上清水 , 撒上白芝麻 , 然后用擀面杖擀出来 , 这个可以搞定白芝麻 , .
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11、一切都结束后 , 然后把馅饼放进蒸锅 , 二次发酵至两倍大小 , 然后再煮沸 , 转中火蒸20大约分钟 , 把馅饼彻底蒸熟 , 然后关火继续炖5大约分钟
12.把馅饼炖好后拿出来 , 接下来 , 电饼铛预热 , 刷油 然后加入蒸好的馅饼 , 在表面涂上食用油 , 锁水防止开裂 , 那就盖着盖着 慢慢烧 。当表面焦黄酥脆时 再发一次
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13馅饼烤好后 , 取出 , 趁天气不热 , 然后切成小块 , 所以你可以吃 美味的南瓜千层面做好了 。
饺子
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每年秋天的开始 , 北方人吃饺子 , 一、遵循节气 , 抢秋肥 , 二是顺便满足一下自己的胃口 , 北方人爱吃饺子 , 尤其是在重要的节日 , 我要一个饺子 。蒸饺子 , 配上热腾腾的饺子汤 , 浑身冒汗 , 祛病散寒、弥补闷热天气的体力消耗 。

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