日本人为什么喜欢纳豆( 二 ) _云知道

日本人为什么喜欢吃看着像鼻涕闻着又很臭的纳豆？
一、有益健康，营养丰富这种食物的原材料是大豆以及纳豆菌，在这两种原材料的作用之下，形成了多种多样对人体有益的营养成分。其中包括维生素k2，这种营养物质能够有效地帮助人体的钙质吸收，并且有效地预防骨质疏松，因此对于老年人而言，使用这种食物的好处是不言而喻的。另外还有多胺，这是一种能够有效延缓衰老的营养成分，随着年龄的增长，衰老这样的问题自然是不可避免的，但是纳豆当中的这些成分能够很好的延缓衰老。

二、延长寿命日本是一个人均寿命比较长的国家，而造成这一现象的原因也与那动者密不可分的关联。去日本的多项研究表明，这种食物当中含有着很高的营养价值，而且在其中有着人们所需要的多种微量元素，氨基酸等等。能够有效的降低患疾病的风险，其中包括脑血栓，脑中风的，在预防疾病方面，纳豆发挥着非常重要的作用，这也是人们的身体健康提升了一个档次。