山药和铁棍山药的区别( 二 )


补五劳七伤 , 去冷风 , 镇心神 , 安魂魄 , 补心气不足 , 开达心孔多记事 。甄权 。强筋骨 , 主泄精健忘 。大明 。益肾气 , 健脾胃 , 止泄痢 , 化痰涎 , 润皮毛 。时珍 。生捣贴肿硬毒 , 能消散 。
参考资料来源:百度百科-铁棍山药
参考资料来源:百度百科-薯蓣
铁棍山药和普通山药有什么区别?
1.铁棍山药:弯弯扭扭 , 虽然不是好看 , 但属于铁棍山药中的极品 , 以口感好 , 营养价值高为更多人所接受;沙土铁棍山药因种植在沙地里 , 土质松软 , 口感稍次 , 营养价值比垆土铁棍山药稍次一些 , 成圆柱形 , 长60-80厘米 , 最长可达100厘米以上 , 直径2.5厘米左右 , 表皮土褐色 , 密布细毛 , 有紫红色不光泽斑 。肉极细腻 , 白里透黄 , 质坚粉足 , 粘液质少 , 久煮不散 , 味香、微甜、口感特好 , 久食不烦腻 。药食兼用 。温县垆土、沙土铁棍山药皮非常薄 , 尤其是煮熟后非常明显 。2.山药:为薯蓣科草质藤本 , 根茎棒状 , 长达33~66厘米 , 最长达100厘米以上 , 根少分枝 , 白色根着生许多须根 , 粘性 , 断面茎细长 , 可达丈余 。叶对生 , 叶形多变化 , 常为心脏形或剪形掌状 , 叶脉6~9出 , 叶腋间生有株芽(称零余子 , 也叫山药豆 , 山药蛋)可供繁殖材料 , 也可食用 。白色小单生花 , 蒴果 。铁棍山药和普通山药有什么区别?
但对于普通老百姓来说 , 无论是铁棍山药还是表皮毛糙的山药 , 其实山药所含的营养成分差别都不大
山药和铁棍的区别在哪里
区别在于内心...不过这2个名字合在一起就是一个东西了.....
铁棍山药和普通山药营养价值有区别吗?
【山药和铁棍山药的区别】但铁棍山药产量低 , 加上作为品牌在做推广 , 有的甚至是当做礼品赠送 , 所以附加了部分品牌价值 , 所以价格就高上去了

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