5、最好吃新鲜蘑菇：在超市或商场里出售的蘑菇有时会用水浸泡以保证质量 。这样浸泡在水中的蘑菇，会有很多营养成分被溶解在水中，所以建议消费者最好还是购买新鲜的蘑菇 。
参考资料来源：人民网——蘑菇四功效富含维生素D 吃蘑菇的几点注意事项
参考资料来源：百度百科——蘑菇
蘑菇和丝瓜一起吃有什么好处？
蘑菇和丝瓜同食，不仅清凉解热，而且还具有益气血，通经络的作用
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