蘑菇放的时间长了长白毛还能吃吗
【蘑菇长了白毛还能吃吗】不要吃 ， 蘑菇长白毛不是病菌 ， 也不是发霉变质 ， 而是蘑菇放时间长了本身散发出的白色孢子 ， 它是无毒的 ， 是蘑菇老化的表现 。不过不要把蘑菇放到那种程度 ， 那样营养和口感都不好 。买了蘑菇如果当时不吃 ， 办法就是：把新鲜蘑菇用开水煮熟后 ， 再用凉水浸泡 ， 滤水后装保鲜袋 ， 放入冰箱冷冻 ， 可长期储存 。
意见建议：另外平时吃蘑菇前一定要用开水焯熟 ， 再使用 ， 这是杀青过程 ， 即可以去掉蘑菇在生长过程吸收的不易食用的东西 ， 又可以增加人的口感 。
蘑菇上长白毛能吃吗
这是很正常的事情,平菇在遇到他生长的温度高的时候会在叶子表面长白毛`因为他已经被采下来了,长毛一般都是在平菇的叶子的表面`那里是吸收光合作用的地方`平菇本身没有变质就能吃 。长了白毛又变质得,那就不要吃了 。变质不变质你可以能看出来,变质的会溃烂,单就长毛是没有关系的,可以吃 。
蘑菇上面长了一层白毛还能吃吗
蘑菇上面长了一层白毛还能吃 ， 蘑菇是一种菌类食物 ， 放置一段时间之后上面生长出来的白毛 ， 是蘑菇所分泌出的一种孢子 ， 这种孢子并不是变质 ， 可以清洗干净以后直接食用 ， 并不会破坏蘑菇中丰富的营养价值 。
可以有效的吸收其中的维生素b族、氨基酸、矿物质等成分 。蘑菇称为双孢蘑菇 ， 又叫白蘑菇、洋蘑菇 ， 隶属于伞菌目 ， 伞菌科 ， 蘑菇属 ， 是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种 ， 很多国家都有栽培 ， 其中我国总产量占世界第二位 。
近年来 ， 随着食用菌产业的快速发展 ， 双孢蘑菇的产量也在逐年增加 ， 成为许多地区农民增收的支柱产业 。随着人民生活水平的提高 ， 对蘑菇周年消费需求不断增加 ， 双孢蘑菇的工厂化栽培也已开始实现 。
生蘑菇长了一层白毛 ， 还能吃吗
能吃,开水烫烫就行了.再放点佐料一炒,特香.干蘑菇的表面长了一层白毛还能吃？
对于蘑菇放的时间长表层长出一层毛 ， 对于不严重的来说可以食用的 ， 用开水微烫一下即可食用 ， 但是口感会降低很多的 ， 就是子实体的纤维化多了一些 。蘑菇子实体本身就是由菌丝体构成的 ， 在被采摘后 ， 蘑菇仍然是活体生物 ， 仍然是有呼吸功能的 ， 那个白色的就是蘑菇子实体的菌丝体 ， 是用来进行呼吸代谢的 。
白色的菌丝体越多 ， 就说明子实体越老 。口感自然也就越差了 。但是请注意对于长时间放置 ， 性质比较恶劣的就最好不要使用 ， 也是为了咱们的健康而言的 。其次 ， 蘑菇作为菌类食用对身体是非常好的 ， 可以增强细胞功能 ， 抵御各种疾病的免疫力 ， 镇痛 ， 镇静的功能 ， 以及止咳化痰等特效 ， 所以来说多吃蘑菇是好的 ， 蘑菇表层有白毛 ， 只要不腐烂 ， 不严重都可以食用 。
蘑菇长白毛还能吃么？
能吃的,它是菌类
1 ， 首先 ， 对于蘑菇放的时间长表层长出一层毛 ， 对于不严重的来说可以使用的 ， 用开水微烫一下即可食用 ， 但是请注意对于长时间放置 ， 性质比较恶劣的就最好不要使用 ， 也是为了咱们的健康而言的 。
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