【柿子牛奶可以一起吃吗】柿子和牛奶可以一起吃吗吃了怎么办
建议不要一起吃牛奶富含蛋bai白质 ， 而柿子里面含鞣酸 ， 两者同食 ， 鞣酸在胃酸的作用下容易与蛋白质发生反应产生结块、硬石 ， 轻则会影响胃肠的吸收 ， 重则会剧痛 ， 难以忍受 。如果时间长了 ， 加上果胶成分 ， 会使结块越来越大 ， 形成胃结石 ， 就是俗称的“胃柿石” 。所以 ， 吃完柿子不要马上喝酸奶、牛奶 。扩展资料1、柿子的营养价值很高 ， 含有蛋白质、脂肪及维生素B1、B2、E、C和β胡萝卜素等 ， 还含有较高的镁、硫胺素、抗坏血酸等成分 。除了营养丰富 ， 柿子具有清热、润肺、止渴、镇咳、祛痰、降压等功效 ， 对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效 。2、 虽说吃柿子对人体有很多好处 ， 但由于柿子中含有较多的鞣酸及果胶 ， 不能空腹吃 。因为在空腹情况下 ， 鞣酸和果胶在胃酸的作用下较易形成大小不等的硬块 ， 如果这些硬块不能通过幽门到达小肠 ， 就会滞留在胃中容易形成“胃柿石” 。如果胃柿石无法自然被排出 ， 那么就会造成消化道梗阻 ， 出现上腹部剧烈疼痛、呕吐 ， 甚至呕血等症状 。
柿子和牛奶能一起吃吗? 喝牛奶能一起吃吗
在中医上就讲究 ， 药食同源 ， 药补不如食补 ， 不过通过食补也要注意科学的方法 ， 中医上也有五行相克的说法 ， 有些食物往往不能一块食用 ， 那么对于柿子和牛奶能一块吃吗 ， 柿子有哪些禁忌呢？
柿子和牛奶能一起吃？这种说法是错误的 。牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃 ， 如浓茶、柿子等 ， 这些食物易与牛奶反应结合成一新的不宜消化的物质 ， 降低蛋白质的营养价值 ， 且刺激胃肠 ， 引起不适 ， 出现肚子痛、呕吐、恶心等症状 。
除此之外 ， 水果中的石榴、葡萄、橘子、山楂、青果、君迁子、李子、野梨 ， 干果中的山核桃 ， 饮料中的茶叶 ， 蔬菜中的芋子、芋杆等都属于鞣酸含量高的食材 。饮用牛奶时需注意不要混食 。
柿子不能和什么一起吃
1、柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃 。中医学中认为 ， 螃蟹与柿子都属寒性食物 ， 故而不能同食 。从现代医学的角度来看 ， 含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下 ， 很易凝固成块 ， 即胃柿石 ， 随之引发腹痛、呕吐、腹泻等症 。
2、柿子不能与红薯、菠菜同食 。红薯是含淀粉较多的食物 ， 吃了以后会使胃里产生大量胃酸 ， 而柿子则含有较多的鞣质和果胶 ， 胃酸和鞣质、果胶相遇 ， 会发生凝聚作用 ， 形成难溶性的硬块——胃柿石 。
3、柿子最好不要与醋同吃 ， 吃柿子的前后也最好不要吃醋 ， 否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体 ， 留存在人体的胃中 。
柿子和牛奶能一起吃吗？
line吃了柿子1小时后可以喝牛奶 。
一般来说 ， 水果类的食物在体内的消化时间为30分钟-1小时 ， 但柿子中含有的成分比较复杂 ， 在体内消化1小时后 ， 再喝牛奶是比较好的 ， 可以降低产生不良反应的情况 ， 这样比较安全 。
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