萝卜冻了还能吃吗？
冻掉的白萝卜还能不能吃？可惜才知道，快告诉家人
【萝卜冻了缓过来还能不能吃】萝卜冻了还能吃吗
萝卜冻了还能吃，可以做成牛肉萝卜包进行食用具体步骤如下：
准备材料：萝卜、牛肉、面粉、温水、酵母、生抽、老抽、料酒、胡椒、蚝油、香油、鸡粉 。
1、准备好所有的食材 。面粉加入酵母、温水，先用筷子搅拌成絮状，再下手揉成团，刚开始的面团会很不光滑，静置几分钟后再揉一次，面团就会变得很光滑柔润了 。
2、白萝卜清洗干净，削掉外皮，外皮要多去一点，因为萝卜皮部分是辣味比较重的 。擦成细细的丝 。准备葱花、姜末 。
3、锅里放水烧开，把萝卜丝放进锅里焯烫3分钟，等到萝卜丝，变成透明色就好了 。
4、牛肉馅放料酒、生抽、老抽、胡椒粉、蚝油，顺着一个方向让肉馅搅打上劲儿，再加入姜末搅打均匀 。把焯烫过的萝卜丝，捞出来，挤干水分，不要太干，稍微保留一些水粉，不然馅吃起来会柴，口感不好 。萝卜丝放进肉馅里，混合均匀 。
5、把葱花放进去，在葱花上倒上香油，撒上鸡粉，用筷子顺着一个方向混合均匀，这样肉馅不会出水 。牛肉馅就调拌好了 。
6、面团发酵到比原来大了2倍，拉开面团里面呈蜂窝状，就是发酵好了 。
7、取出来，面板撒薄面，把面团排净空气，揉光滑，根据自己喜欢做成大小合适的小剂子 。擀成圆片 。
8、取一个包子皮，放上适量的牛肉萝卜馅，捏出小褶子 。
9、收口捏紧，包成小包子 。其他的都这样包好，放在蒸屉上，醒发大约20分钟，看到包子变成白白的小胖子，就可以开火蒸了 。
10、凉水开火，上汽后再蒸10-15分钟就好了 。时间到后不要急着打开锅盖，等待3-5分钟后再揭开盖子，免得蒸汽滴在包子上形成回缩，影响美观 。牛肉萝卜馅的包子做好了 。
萝卜冻了以后还能不能吃
line如果是荒年就是能吃，但现在不是荒年，只需要考虑好不好吃
萝卜冻了能吃么？
白萝卜冻了是可以食用的，
不会对身体健康造成不利影响，但是食用口感较差，营养成分流失严重 。白萝卜冻了之后，果实内部会有着明显的裂纹状，摸起来果肉会有些软软的感觉，和新鲜的白萝卜差别非常明显 。
白萝卜在生活中较为常见，在处理冻萝卜时需注意不要急速解冻，如果这样做，水分流失过多，口感不好 。
扩展资料；
萝卜在中国民间素有“小人参”的美称 。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍 。
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