一、交通事故营养费怎么给
营养费是指受害人因交通事故受伤而确需补充营养食品，由治疗机构或者鉴定机构根据受害人伤情提出意见，作为辅助治疗手段支出的费用 。确定营养费的根据是受害人的伤残情况和医疗机构的意见，其中最重要的根据是受害人的伤残情况 。虽然法律规定医疗机构出具的意见只能作参考，但实践中这一意见常常是人民法院审理人身损害赔偿案件确定营养费给付的重要依据 。
1、受害人的伤残情况 。
营养费是根据治疗和康复的需要来决定的 。其应视受害人的受伤害的状况和残疾的具体情况，从治疗和康复的实际需要来确定 。需注意的是，受害人实际需要补充的营养，必须是因侵权人的行为受到损害，为弥补该损害而需要补充的营养 。如果受害人需要补充的营养与侵权人的侵权行为无关，则受害人不得就该营养费提出赔偿要求 。
2、参照医疗机构的意见 。
在确定具体的营养费时，还应当参照医疗机构的意见，认为受害人确有补充营养食品作为辅助治疗的需要，并对需要的营养品的等级作出评估，并在此基础上确定具体的营养费 。因此，营养费的赔偿数额应当参照医疗机构的意见确定 。
二、交通事故损害赔偿找谁赔
1、对事故后果负直接责任的驾驶员，驾驶员本身就是车主，就由驾驶员负责赔偿 。
2、驾驶员在执行职务中发生交通事故，负有交通事故责任的，由驾驶员所在单位或者机动车所有人承担赔偿责任 。也就是说，驾驶员在执行机动车所有人交付的交通运输任务时，因违章行驶引发事故，那么驾驶员一般只承担刑事责任或行政责任，不承担赔偿责任 。赔偿责任应由驾驶员所在单位或机动车所有人赔偿，但是道路交通事故是由于驾驶员违章驾驶而造成的，由于违章行为的违法性以及驾驶员的主观过错，所以规定所在单位或者机动车所有人在赔偿损失后，可以向驾驶员追偿部分或全部费用 。
3、机动车转卖后未过户，机动车所有权的转移必须经过汽车交易市场并由所有人或车辆所属单位及时向当地车辆管理机关办理过户登记手续，否则，视为无效，如果机动车已经转卖但是尚未办理过户时发生交通事故，由事故责任者和车辆所有人或所属单位共同承担赔偿责任 。
法律依据：
《最高人民法院关于人身损害赔偿案件适用法律若干题目的诠释》第二十四条
【赔偿营养费一天的标准 交通事故营养费怎么算】根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第17条、《中华人民共和国侵权责任法》第16条的规定，包括以下项目：医疗费、误工费、护理费或护理误工费、社保补缴费、重新入职损失费、重新找工作短期生活费、暂时失业费 。住院生活或采购费、返乡跨省交通费、县内交通费、跨县交通费、护理住宿费、住院伙食补助费、住院跑腿费、起诉取证跑腿费、差旅费、因伤服药输液对人体产生的危害或缝合伤疼费、各类复印费、衣物报废或财产损失费、必要的营养费、残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费、康复费、后续治疗费、丧葬费、死亡补偿费、受害人亲属办理丧葬事宜支出的交通费、住宿费和误工损失等其他合理费用、精神损害抚慰金 。
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