蒲公英的药理作用( 二 ) _蒲公英

【蒲公英的药理作用】蒲公英多糖具有抗疲劳作用，市面上存在相关蒲公英饮料。
中医中认为蒲公英具有通乳的作用，还可以治疗乳痈。
蒲公英含有丰富的维生素C及矿物质对消化不良、便秘都有改善作用。另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎的功效。
炮制与新鲜蒲公英的区别1.口感差异
炮制（炒制）后的蒲公英口感与新鲜或直接晒干的蒲公英口感差异明显，二者都可以直接泡水喝，但后者会有一股“吃草”般的涩味。因为炮制过程会将植物中涩味物质给去除掉，口感更好，香味浓郁似茶叶。

2.成分损失
蒲公英含有多糖类、萜类、有机酸类、总黄酮类等成分，其中总黄酮类为主要有效成分，有清热解毒、消肿散结、利湿通淋的功效。

参考陕西中医药大学药学院《蒲公英炮制前后总黄酮含量差异研究》实验及数据，可以看出发挥主要功效的总酮类在炮制后损失了约1/4 。当然，其它次要有效成分也会有不同程度的损失。
结论新鲜蒲公英的药用成分含量比炮制（炒制）蒲公英更高，理论上更优，且新鲜蒲公英可以做菜食用。另中医理论中提到新鲜蒲公英不适合寒性体质人群。所以长期服用蒲公英，不妨先问诊专业机构的资深老中医；不嫌弃新鲜蒲公英口感稍差，且正处于蒲公英生长的春秋两季时，可以选取新鲜蒲公英；而其它季节可选取更适合保存的炮制（炒制）蒲公英。