螃蟹冷冻时间很长,还可以吃吗?
强烈建议扔了它,可能会产生毒素,食用后,较轻的症状是腹泻 。从这上面想,就谈不上什么美味或者营养了 。
长时间冷冻的螃蟹能吃吗?
长时间冷冻使肉质变得松散,因为肉质已经不新鲜了,如果一定要吃的话,在蒸的时候一定要多放姜和醋 。
1 煮蟹法 洗净蟹后,置入盛满滚水的锅内,加大姜一块,猛火煮之 。一般半斤以上的二十分钟,六两以下的十五分钟 。
蒸蟹法: 水烧至大滚时,将蟹肚朝天放入蒸笼中,上置洗净抹干之紫苏叶,蒸十五到二十分钟 。
蘸料:用一碗半醋,三碗半酱油,六匙砂糖,姜四节剁茸隔水炖二十分钟即可 。
2 秘籍蟹
材料:蟹一只、蒜头四两,辣椒、槐盐
做法
1.先把蟹处理干净,切成4~6块 。
2.起油锅,将蟹炸至金黄色,捞起备用 。
3.把蒜饵放入油锅炸至金黄色,捞起备用 。
4.把辣椒炒一下,再将蟹及蒜饵入锅,放入槐盐拌匀即可 。
小功夫:
1.槐盐时五香粉和盐的混合物
2.蟹肉是相当易熟的海鲜,所以,先让蟹过油锅,就可以使肉汁封住,不流失 。可是时间不能过久,否则,肉质太老,肉汁反而流失 。
3 豉汁蟹
材料:蟹一只,豆豉半两至一两,红辣椒2两,蒜饵2两,奶油2钱
调味料:蚝油,糖,鸡精粉适量
做法:
1.把蟹处理干净,切成六块 。
2.起油锅将蟹炸至金黄色捞起备用 。
3.把红辣椒切片,加入奶油、豆豉爆香,加入十两高汤及调味料煮2分钟勾芡即可 。
螃蟹煮时间长了能吃吗
亲,可以吃的,
只要是新鲜螃
【螃蟹时间长了可以吃吗】蟹,煮时间长
一点,品质没
有问题的,就
是口感差点 。
吃完螃蟹后多少时间才可以吃橘子?
当然可以了,螃蟹肉和黄属于不易消化的食物,?橘子是酸性食物,吃一点还能帮助消化螃蟹的 。
螃蟹放时间长了还可以吃吗
活螃蟹没事,死了的以及煮熟后没有尽快食用的都不能吃
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