牛奶在微波炉里要热几分钟？还有营养没？
一：用微波炉，1分钟左右就行 。用微波炉加热牛奶会造成营养流失 。营养还是有的，只是成分减少了 。
二：微波炉的杀菌能力主要来自于热力效应和生物效应 。热力效应能使细菌的细胞蛋白质受热变性凝固，导致细菌死亡 。如果用微波炉加热牛奶时间过长，会使牛奶中的蛋白质受高温作用，由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响乳品质量 。牛奶加热的时间越长、温度越高，其中营养的流失就越严重，主要有维生素，其中维生素C流失得最厉害，其次是乳糖 。
微波炉热牛奶要几度几分钟
1. 微波炉热牛奶与牛奶量的大小、原始温度高低有关，一般从冰箱冷藏取出来的牛奶，200-250ml的微波炉加热一分半钟即可，切记不可过热，避免爆沸，温度过高影响或损坏牛奶成分，质量 。2. 一般情况下，牛奶能不能倒进玻璃杯放微波炉加热要看玻璃杯的种类，如果是普通玻璃杯和钢化玻璃杯，是不能放微波炉加热的，如果是耐热型玻璃杯，是可以放微波炉加热的 。扩展资料1. 用微波炉，1分钟左右就行 。用微波炉加热牛奶会造成营养流失 。营养还是有的，只是成分减少了 。2. 微波炉的杀菌能力主要来自于热力效应和生物效应 。热力效应能使细菌的细胞蛋白质受热变性凝固，导致细菌死亡 。如果用微波炉加热牛奶时间过长，会使牛奶中的蛋白质受高温作用，由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响乳品质量 。牛奶加热的时间越长、温度越高，其中营养的流失就越严重，主要有维生素，其中维生素C流失得最厉害，其次是乳糖 。参考资料：人民网 牛奶慎用微波炉加热 教你3招喝牛奶更健康微波炉加热牛奶几分钟
一杯约250毫升的牛奶，用煤气灶加热的话，通常是70℃的高温煮3分钟即可 。那么用微波炉，1分钟左右就行了 。关于用微波炉热牛奶是否会破坏牛奶的营养成分问题，关键在于加热时间的长短 。因为微波炉的加热速度极快，而保存牛奶营养成分的温度不能太高 。
如果用微波炉加热牛奶时间过长，会使牛奶中的蛋白质受高温作用，由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响乳品质量 。牛奶加热的时间越长、温度越高，其营养流失就越严重，其中维生素C流失得最厉害，其次是乳糖 。
微波炉煮生牛奶要几分钟？
【牛奶微波炉加热几分钟】 不论袋装还是盒装都不可以直接放进微波炉加热，必须先将牛奶倒入微波炉专用的容器内，再用微波炉加热 。
一般来说，用微波炉加热250毫升左右的牛奶，设定中火或低火加热1分钟左右即可 。
这种加热方法速度最快，但风险较高，易造成牛奶受热不均，营养也会有损失 。为了避免烫伤，牛奶从微波炉拿出后最好先搅拌一下 。
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