步骤1
主料：五花肉250克、青蒜50克 。辅料：红椒20克、豆豉50克、酱油1汤匙、豆瓣酱2汤匙、糖1茶匙、食用油适量 。
步骤2
五花肉切成薄片 。
步骤3
青蒜切段 。
步骤4
红椒切段 。
步骤5
炒锅放油 ， 锅热时下肉片煎至吐油 ， 取出待用 。
步骤6
下豆瓣酱、豆豉炒香 ， 再放酱油、糖炒匀 。
步骤7
然后下煸好的肉片翻炒均匀上色 。
步骤8
【蒜香盐煎肉做法 蒜香盐煎肉怎么做】最后再下入青蒜、红椒翻炒2分钟即可 。
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