石榴几月份成熟采摘
9-10月份成熟,农历八月十五前后就可以采摘了 。采摘的时候,应该根据品种特性、果实成熟度及天气状况等分期及时采收 。石榴成熟后会变成大型而多室、多子的浆果,每室内有多数子粒 。
石榴外种皮肉质呈鲜红、淡红或白色,果肉多汁,果味甜而带酸,为可以食用的部分 。成熟果雨前采收,阴雨天气禁止采收 。扩展资料:采摘下来的石榴的保存方法1、挂藏:挂藏就是用细绳将果实绑缚成串,挂在阴凉的房屋里,也可以用报纸、塑料薄膜包裹果实,挂在温湿度变化小的室内,这样可以贮藏到春季前后 。
如果是贮藏石榴则要提前半个月采果,因为过熟的石榴挂藏容易发生腐烂 。2、堆藏: 堆藏要选择通风阴凉的空房子,保持房屋室内清洁湿润,之后在地上堆铺5-6cm厚的稻草或者鲜马尾松松针,按照一层石榴一层松针全部覆盖 。
在贮藏期间要每隔15-20天翻堆检查,发现烂果要及时剔除并更换一次松针 。采用这种方法可以贮至第二年的四五月份 。3、罐藏:把坛罐类容器冲洗干净后在其底部铺上一层含水5%的湿沙(厚5-6cm),在中间要竖一秫秸把子或竹制圆筒进行换气 。
在秫秸把子或竹制圆筒四周装配放石榴,一直装到离罐口5-6cm的时候再用湿沙盖实,坛口要用塑料薄膜封口、扎紧 。采用这种方法可以贮至第二年的三四月份 。
4、袋藏:将预冷并经杀菌处理的石榴放入聚乙烯塑料薄膜袋中,之后扎紧袋口放入冷凉的室内 。采用袋藏可以贮藏140天,保持石榴果实新鲜如初,同时也可以将经杀菌处理过的石榴果实用塑料袋单果包装,可以在3-4度的条件下贮存100天,总的来说塑料袋单果包装贮藏比其它办法的效果要好 。
石榴是几月份成熟的?
“石榴”的果熟期是9-10月 。
1、石榴
石榴(学名:Punica granatum L.)落叶乔木或灌木;单叶,通常对生或簇生,无托叶 。花顶生或近顶生,单生或几朵簇生或组成聚伞花序,近钟形,裂片5-9,花瓣5-9,多皱褶,覆瓦状排列;胚珠多数 。浆果球形,顶端有宿存花萼裂片,果皮厚;种子多数,浆果近球形,果熟期9-10月 。外种皮肉质半透明,多汁;内种皮革质 。
性味甘、酸涩、温,具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效 。石榴果实营养丰富,维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍 。
中国栽培石榴的历史,可上溯至汉代,据陆巩记载是张骞从西域引入 。中国南北都有栽培,以安徽、江苏、河南等地种植面积较大,并培育出一些较优质的品种 。其中安徽怀远县是中国石榴之乡,“怀远石榴”为国家地理标志保护产品 。
中国传统文化视石榴为吉祥物,视它为多子多福的象征 。
2、分布范围
原产巴尔干半岛至伊朗及其邻近地区,全世界的温带和热带都有种植 。
中国三江流域海拔1700-3000米的察偶河两岸的荒坡上也分布有大量野生古老石榴群落 。中国南北都有栽培,以江苏、河南等地种植面积较大,并培育出一些较优质的品种,其中江苏的水晶石榴和小果石榴都是较好的品种 。
3、营养价值
石榴果实如一颗颗红色的宝石,果粒酸甜可口多汁,营养价值高,富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等,可补充人体能量和热量,但不增加身体负担 。果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质,能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分 。还富含丰富的各种酸类,包括有机酸、叶酸等对人体有保健功效 。石榴不仅果实营养成分丰富,而且叶子和果实核都非常有价值 。
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