9、猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能 。
10、猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收 。
洋姜和鸡蛋为什么不能一起吃？
洋姜本身主要富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，不存在任何有碍于蛋白质吸收的物质，可以和肉类，蛋类同食 。其实有很多说法，有的说它们两种一起吃会死亡，这种说法是不全面的，如果真的如它们所说的话，吃一两次是不会有事的 。根据洋姜的食用价值来看，它可以和很多事物同食 。
一般人都可以吃洋姜，不过洋姜和鸡蛋最好不要一起吃，这个是传统的说法，但到如今为止，也没有科学依据证明两者的相克性 。
而且很多人担心吃洋姜会引起肥胖，要知道，洋姜的热量为100克中有56大卡的热量，比生姜的热量稍微高一点 。适量食用洋姜还是不会引起发胖的 。
洋姜为什么不能跟鸡蛋一块吃啊
“鸡蛋忌洋姜”的传言经证实是假的，鸡蛋与洋姜可以同吃，不会中毒，洋姜炒鸡蛋甚至是一道美味的菜 。
推荐阅读
- 洋姜和鸡蛋能不能一块吃
- 洋姜鸡蛋中毒怎么解救
- 百合有点苦味怎么回事
- 为什么百合吃起来有苦味
- 地瓜不能和什么一起吃
- 高压锅煮粽子为什么会爆炸
- 苏打加水为什么会变热
- 柿子和什么不能一块吃
- 牛奶柿子可以一起吃吗
- 为什么羽绒服静电特别严重