用高压锅怎么煮粽子
把包好的粽子整齐地码放在高压锅内用一块干净的石头压住 , 防止粽子跑米 , 锅内留有足够空间 , 保证限压阀排气畅通无阻锅内加水量与摆放在上层的粽子持平 , 记住将煮过粽叶的原液添一碗进去 , 这样煮出的粽子特别清香置高压锅于煤气灶或者电磁炉上 , 限压阀开始排气后 , 调成小火 , 继续煮30分钟关火即可
高压锅煮粽子有什么好点经验分享?
三、高压锅是铝制的 , 如果你使用的粽叶是竹叶 , 煮过以后会发黑 , 这是因为铝和竹叶中的叶酸发生反应造成的 。用稀薄的漂白剂浸泡一夜 , 就可清洗干净了 。。
粽子用高压锅煮
看你包多大的 。我们家包一斤大的 , 不用高压锅的话 , 如果你包的紧紧的 , 可能需要2个小时 , 里面才能熟透 , 要不中间会一粒粒的 。如果包的松会快一点 , 一个半小时 。中火煮二十分钟至半个小时即可 。太长容易把粽子煮破 。粽子用高压锅煮,是在好不过了! 用高压锅煮粽子省时省煤气,但是如果一次包的太多就会显得容积太小装不下,就要耐下心来多来几次 。我在锅里还放上了20 。
高压锅能煮粽子吗
可以 , 具体做法如下:
主要材料:粽子叶若干 , 江米适量 , 前臀尖肉一斤半 , 大枣三十个 , 线若干 , 料酒适量 , 葱半根 , 姜五片 , 蚝油两勺 , 酱油两勺 , 盐四勺 。
1、江米洗两次后接满水 , 浸泡江米(煮的时候更容易熟) , 浸泡一晚 。
2、肉切块 , 放料酒、酱油、葱段、姜片、蚝油、盐腌制两个小时 。
3、粽子叶煮半个小时(为了让粽子叶软化) 。
4、粽叶根部硬的地方剪掉 。
5、备齐腌制的肉、洗好的江米、煮好的粽叶、洗净的大枣、粽子线 。
6、取两片粽叶叠在一起 , 折成漏斗型 。
7、把米和大枣放进粽叶里 。
8、包裹好粽子 , 用线缠紧 , 系扣 。
9、锅内放水淹没粽子 , 煮两个小时即可 。
10、成品图 。
高压锅煮粽子方法是什么?
把包好的粽子放入高压锅中 , 加水漫过粽子约1.2厘米 。盖严锅盖 , 烧开锅后扣上安全阀 , 用中小火煮约15分钟 。
姐妹们关于包粽子请问我用高压锅煮粽子为什么粽子老是散开?
【高压锅煮粽子为什么会爆炸】我都用高压锅煮半个小时再泡一晚上,第二天吃味道最好了 。
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