水果玉米有什么特别的( 二 ) _云知道

水果玉米水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米。作为鲜食玉米家族中最重要成员，甜玉米的籽粒在乳熟期会产生很多糖分、淀粉和粗脂肪。处在乳熟期的甜玉米籽粒还含有多种维他命类物质和氨基酸类物质。籽粒中有8种氨基酸是人体所必需的。甜玉米由于营养丰富、口感甘甜而鲜嫩、脆爽而渣少等特点，素有“水果之王”“蔬菜之王”的美称。

传闻有传闻称水果玉米是转基因玉米，吃了对身体不好！其实，这都是妄言，谣言！水果玉米其实是富含非常多的微量元素的，不管是大人还是孩子吃水果玉米，对身体只会有利而不会有害。当然，普通的玉米，微量元素的含量也非常多，这就要根据自己的实际情况去选择了。一般而言，水果玉米要比普通玉米贵一些！

水果玉米和普通玉米的区别，口感上是一方面，价格上也是一方面。
【水果玉米有什么特别的】什么是水果玉米？水果玉米怎么吃？
水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米。作为鲜食玉米家族中最重要成员，甜玉米的籽粒在乳熟期会产生很多糖分、淀粉和粗脂肪。处在乳熟期的甜玉米籽粒还含有多种维他命类物质和氨基酸类物质。籽粒中有8种氨基酸是人体所必需的。甜玉米由于营养丰富、口感甘甜而鲜嫩、脆爽而渣少等特点，素有“水果之王”“蔬菜之王”的美称。

甜玉米是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。生产中的甜玉米可以分为普通玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三类，超甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。
甜玉米在中国也有栽培。植株较矮，分蘖力较强。果穗苞叶上有旗叶。子粒淡黄或白色，胚较大，乳熟期子实柔嫩、富含水溶性多糖、维生素A、维生素C、脂肪和蛋白质等。网页链接
水果玉米的常见吃法
1、水果玉米煮着吃
水果玉米可以煮着吃，在购买水果玉米以后，把它外层的老皮去掉，在接近玉米的地方留两层嫩皮，然后直接放入锅中加入清水煮制，等锅开以后接着煮制二十分钟，就能煮好的，降温以后把锅中的水果玉米取出，去掉外皮直接食用即可。
2、水果玉米可以榨汁喝
水果玉米榨汁也很好喝，不过在榨制以前，需要把购买的水果玉米先放在锅中煮熟，煮熟以后把玉米粒取下来，放入到料理机中，加入适量的牛奶，让料理机工作，榨成玉米汁，榨好以后过滤，然后倒入杯子中直接饮用就可以。