空气炸锅第一次怎么开锅( 二 ) _空气

空气炸锅通常需要预热5分钟。如果不预先加热就将食物放入锅中，这会影响食物的味道，甚至会导致锅粘。在烹饪过程中，需要将一些食材转半，以免粘在锅上。

产品原理：
空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环。
利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。
空气炸锅第一次使用前需要怎样处理
空气炸锅第一次使用前的处理方法：
1、让空气炸锅处于常温状态半个小时左右，在确认出炸锅中可以清洗的部件有哪些，再进行清洗。像炸锅中的煎锅、炸蓝、隔板，都是可以用水清洗的。
2、使用专用清洁剂、海绵将炸锅内的水分擦拭干净。注意，由于找过内的煎锅、分隔板等都不粘涂层的，因而尽量不要使用硬物品或者研磨效果的材料清洗，都在容易导致其出现损坏。
3、在使用前还需要检查炸锅的电线还有插头的位置，看是否有出现损坏。若是清洁了插头，一定要放到阴凉的位置风干，然后才可以组织好炸锅，插上电源使用。

第一次使用空气炸锅后需要：
1、在烹饪时，不能直接用手去翻动食材，避免烫手。可以抓住手柄将煎锅拉出来，再用筷子去翻动食材。或者佩戴防护手套，令食材得到翻动。
2、注意将炸锅放在稳定，水平且平坦的表面上，并将插头插入接地的电源插座。
3、内锅及锅子倒入清洁剂及温水（或是酵素清洁剂）浸泡几分钟，但要注意不要使用具有刺激性的或者腐蚀性的清洁剂，不光对锅不好而且对身体不好。
4、用海绵、刷子、鬃刷辅助清洁内锅和炸网，不要用钢丝球等锋利的清洁物品清洗，以免破坏锅体，影响空气炸锅寿命。
5、不同食材的烹饪时间是不一样的，根据食谱去选择烹饪时间，如果是第一次烹饪食材，可以大致计算一下时间，下次就会心里有数。