最初考虑创业投资的时候 ， 很多人会纠结是自己单干还是选择加盟？《餐饮加盟的利弊分析 ， 你是单干还是加盟？》
解决了这个问题 ， 你才半只脚迈进创业的门槛 ， 接下来如果选择加盟 ， 你还得考虑加盟哪个领域？西餐、中餐、小吃、茶饮、甜品……餐饮行业又有很多细分品类 ， 品牌商数目繁多 ， 良莠不齐 ， 又该如何选择？
这时 ， 了解行业特点 ， 明确自己的定位就有助于餐饮从业者做出选择判断 。
1、快餐、特色小吃加盟：初创开店投资者首选
快餐小吃是餐饮市场的刚需消费品类 ， 更是高消费频次的品类 ， 占据整个餐饮市场的半壁江山 。而且 ， 快餐小吃投资金额一般集中在5-30万元之间 ， 在店铺正常运营后 ， 资金能迅速回笼 ， 投资周期短 ， 回报快 ， 商机显而易见 。
高消费频次 ， 市场份额大 ， 投资金额少 ， 健康现金流 ， 周期短回报快 ， 所以快餐小吃十分适合初次创业或者寻找副业的投资者 。
而选择加盟的投资者 ， 更能根据加盟商的运营指导、品牌宣传政策 ， 后期让店铺营业额、知名度、该地区的市场占有率更上一层楼 。
2、饮品/甜品加盟：热门又成熟的创业品类 ， 竞争激烈 ， 考验运营推广
饮品/甜品因为门槛低、操作简单、投资少 ， 一直都是餐饮市场备受创业者关注和喜爱的创业类别 。
然而随着消费者口味变化、消费水平变化 ， 以及茶饮甜品市场的空前繁荣和竞争激烈 ， 许多茶饮/甜品店做得并不长久或者处于亏损的情况 。
面对竞争如此激烈的茶饮/甜品市场 ， 更重要的是明确定位、立足产品、宣传品牌 。没有品质过硬的产品 ， 再多的喧嚣也只是过眼云烟 ， 好的产品才是店铺的核心所在 。
品类界线越来越模糊 ， 越来越多的甜品、轻食、咖啡等品类出现在茶饮店里 ， 品类融合、丰富产品线是大势所趋 。
有了好产品就要有响亮和打动顾客消费点的品牌宣传 ， 茶饮/饮品并不是刚需产品 ， 已从物质层面上升到精神层面了 。消费者不会为了不知名或者不起眼简陋的小店停下脚步 ， 只会选择更知名、更热门、更打动人的店铺消费 。
3、中大型餐饮加盟：实力派、投资大回报大 ， 适合有开店管理经验的投资者
中大型餐饮投资项目 ， 如火锅、串串、酸菜鱼之类的投资项目 ， 店铺占地面积大 ， 投资金额多 ， 需要能立稳脚的招牌菜和得力掌勺大厨 ， 而且中大型餐饮店的运营管理也更为复杂 ， 回报周期相应长 ， 但是长期回报会十分丰厚 。
如果是选择中大型餐饮项目进行投资的 ， 创业者不妨考虑寻找一些大牌知名的加盟餐饮进行加盟创业 ， 他们能够协助寻找店面、门店装潢风格 ， 更有全套技术方案、员工培训方案等 ， 也能利用加盟商原有的品牌名气 ， 招揽客人也更得心应手些 。
【特色餐饮加盟的4大特点 特色餐饮加盟项目有哪些】4、教育行业加盟：发展迅速、异军突起 ， 加盟创业领域的第二大类项目
除了一直火热的餐饮创业 ， 教育行业也深受创业者关注 ， 是加盟创业领域的第二大类项目 。因为教育消费升级、个性化教育需求爆发、民办教育的政策红利、新技术在教育行业的应用 ， 教育行业是一个优质、值得长期投资的行业 。
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