步骤1
食材：笋干100克 ， 五花肉200克 ， 蒜3瓣 ， 大葱10克 ， 姜2克调味料：食用油10克 ， 豆瓣酱2克 ， 酱油2克 ， 糖1克 ， 鸡精2克 ， 胡椒粉2克 ， 料酒2克
步骤2
笋干用清水浸泡30分钟 ， 切片 ， 五花肉切片 ， 蒜对半切开 ， 大葱切片 ， 姜切片 。
步骤3
热锅倒油 ， 油温4成热时 ， 下五花肉 ， 煸炒出油 ， 淋入料酒 ， 加入豆瓣酱、葱、姜、蒜 ， 炒出红油 ， 加300毫升清水、酱油、笋干 ， 焖煮30分钟 ， 调入糖、鸡精、胡椒粉 ， 炒匀即可 。【笋干炒肉的做法 笋干炒肉怎么做】
推荐阅读
- 洋葱爆炒鱿鱼的做法 洋葱爆炒鱿鱼怎么做好吃
- 蔬菜沙拉的做法 怎么做蔬菜沙拉
- 杏鲍菇怎么做好吃 干锅杏鲍菇的做法
- 蒸鱼的做法 蒸鱼怎么做
- 青团子的来源 青团子的由来
- 湘西土匪猪肝的做法
- 如何发泡海茸丝 泡发海茸丝的方法
- 黑豆粥 黑豆粥的做法
- 薄片茄子 薄片茄子的做法
- 12por和13 的区别 苹果12pro和苹果13的区别