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山竹剥开里面为什么是黄的( 二 )

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山竹之所以里面会有黄浆 ， 完全是因为一种反应而所产生的 ， 这也是很正常的一种情况 。因为山竹在生长过程中也是会受到某些刺激的 ， 在这种情况下 ， 就会分泌出黄色的浆液 ， 因此也就是我们打开所见到的黄浆 ， 所以说这种黄浆并不是变质、坏掉的情况 ， 是可以食用的 。
山竹（拉丁学名：Garcinia mangostana L 。）是藤黄科藤黄属植物 ， 原产马鲁古 ， 亚洲和非洲热带地区广泛栽培 ， 喜欢有机物丰富、pH值在5~6 。
5的砂壤 。其为小乔木 ， 高12~20米 ， 分枝多而密集 ， 交互对生 ， 小枝具明显的纵稜条 ， 叶片厚革质 ， 具光泽 ， 椭圆形或椭圆状矩圆形 。长14~25厘米 ， 宽5~10厘米 ， 顶端短渐尖 ， 基部宽楔形或近圆形 ， 中脉两面隆起 ， 侧脉密集 ， 多达40~50对 ， 在边缘内联结；叶柄粗壮 ， 长约2厘米 ， 干时具密的横皱纹 。
山竹为什么有时候里面的果实是黄的啊 还能吃吧
山竹 ， 既可以指植物山竹也可以指这种植物的果实山竹 。山竹原名莽吉柿 ， 原产于东南亚 ， 一般种植10年才开始结果 ， 对环境要求非常严格 ， 因此是名副其实的绿色水果 ， 与榴莲齐名 ， 号称“果中皇后” 。
购买要新鲜? 购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果 ， 否则会买到“死竹” ， 可用手指轻压表壳 ， 如果表皮? 购买山竹一定要选新鲜的很硬 ， 手指用力仍无法使表皮凹陷 ， 表示此山竹已太老 ， 不适宜吃了 ， 表壳软则表示尚新鲜 ， 可食 ， 也可以看看果实下面的蒂瓣 ， 六瓣表示果实甘甜不酸 ， 核非常小 。
食用要留神? 食用方法一般为压破掰开 ， 剥果壳时必须小心翼翼 ， 格外留神 ， 注意不要将紫色或红色的果壳汁液染在肉瓣上 ， 因为它会影响口味 ， 沾到衣服上也极难洗脱 。吃里面白色的果肉部分 ， 其他不可以吃 。
不宜同食? 山竹相对榴莲 ， 性偏寒凉 ， 有解热清凉的作用 ， 可化解脂肪 ， 润肤降火 ， 若皮肤生疮 ， 年轻人长青春痘 ， 可生食山竹 ， 也可用山竹煲汤 。一王一后 ， 一热一凉 ， 吃了大补的榴莲之后 ， 再吃山竹有清热的功效 。
所以山竹也不宜和一些寒凉的食物同吃 。

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