金枕榴莲为什么是苦的( 二 )


榴莲为什么会苦呢?
一般情况下榴莲肉发苦是因为熟过头了而引起的 , 如果是是甜中带点微苦是正常的 , 如果还带有酒味的话 , 估计是变质了 , 最好不要食用 。
金枕榴莲为什么熟了后是苦的?
榴莲又名韶子、麝香猫果 , 属木棉科热带落叶乔木 。榴莲果肉营养丰富 , 有“水果之王”美称 。榴莲营养价值极高 , 经常食用可以强身健体 , 健脾补气 , 补肾壮阳 , 温暖身体 , 属滋补有益的水果;榴莲性热 , 可以活血散寒 , 缓解经痛 , 特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉、促进体温上升 , 是寒性体质者的理想补品 。
金枕榴莲发苦是怎么回事
金枕榴莲发苦是因为金枕榴莲熟过头了或者是未完全成熟而引起的 。榴莲成熟度过高 , 甜味蓄积过多 , 会出现甜到发苦的情况 , 而有些未完全成熟的榴莲中含有的鞣酸较多或者生长条件恶劣 , 养分和水分不够充足 , 苦味素蓄积较多 , 因此这些榴莲也有可能发苦 。
【金枕榴莲为什么是苦的】榴莲是驰名的优质佳果 。成熟果肉浅黄 , 黏性多汁 , 酥软味甜 , 吃起来具有陈乳酪和洋葱味 , 初尝似有异味 , 续食清凉甜蜜 , 回味甚佳 , 故有流连忘返的美誉 , 别名又叫韶子 。它原产于东南亚 , 被称为万果之王 。榴莲成熟后自己落下 , 通常都是在深夜或清晨掉落 。

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