剥开的榴莲没熟怎么办
1 。报纸包裹催熟如果剥开的榴莲肉还在壳里面，可以把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方，不要多接触氧气和空气，这样榴莲不会熟得烂掉 。
放两天就可以吃了 。2 。和苹果香蕉放在一起 剥开的榴莲如果发现还未熟透的话可以买一个熟透的香蕉(或苹果，最好是烂苹果)和榴莲肉放在一起(不管你用什么东西把它们装在一起)，冷天的话3天左右就熟了，热天的话1天左右就可以了 。
因为成熟的香蕉(或苹果)会释放乙烯气体，而乙烯本身就是很多果农用来催熟用的 。3 。微波炉加热剥开的榴莲肉如果已经从果壳上剥离下来了，可以用用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了，拿出来用筷子戳戳看，是不是软了，不够软就再叮30秒，视具体情况而定 。
(如果没有微波炉电吹风吹，可以快速将半生的榴莲吹熟 。或者放在台灯下烤 。不要用塑料袋，会产生水气，只会加快榴莲的腐烂，不过这种方法杀伤力较大，需谨慎使用 。) 。
榴莲还没成熟剥开有没有补救方法
莲的营养价值很高，除含有很高的糖份外，含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等 。榴莲属热性水果，因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒 。榴莲全身都是宝，果核可煮和烤着吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒 。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂，还能用作皮肤病药材 。
榴莲剥开没熟怎么办
1、榴莲具有后熟作用，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开 。2、把榴莲和熟的香蕉或苹果放在一起，过一段时间即可 。中国吃网提醒，熟的香蕉或是苹果会产生乙烯气体，它有催熟果实的作用 。
3、当购买未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暧处，一两天后能闻到香味证明已经成熟，想吃时提起来在地上轻摔，摔出裂口，从裂口处撬开即可食用 。4、打开了没有成熟的榴莲，如果果肉还在壳内尚未取出，就将整个榴莲在室温下放几天 。
5、如果果肉已经取出，就用保鲜膜将肉肉封严，尽量不要透气，在室温下放2-3天，可以自然熟 。6、用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了，7、没熟的话也是可以拿来做甜品，放入搅拌机里打烂，做成点心吃，味道也很不错 。
【榴莲没熟已经剥开了如何补救】8、尽早用来煲鸡汤 。榴莲挑选方法：一、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的 。二、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了 。
三、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动 。四、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志 。如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动 。五、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好 。
六、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭） 。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃 。七、榴莲属于热带水果，营养非常丰富，很容易上火 。
也容易让人发胖 。减肥的人最好别吃，也最好晚上9点以后也不要吃榴莲 。八、开榴莲的方法，用菜刀尖部朝榴莲的尖尖开裂缝的地方轻轻一瓣就开了，一次不要全取出，吃多少就开多少，一芽一芽的开，放在外面不会坏，但是最好用保鲜膜包好，因为很容易招果蝇和其他昆虫来舔吃 。
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