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中医认为“夏季暑湿 ， 适宜清补” 。夏天酷热高温 ， 人们喜冷饮 ， 喝水多 ， 导致湿气侵入人体 ， 而外湿入内 ， 使水湿固脾 ， 引起脾胃升降 ， 令人的消化功能产生障碍 ， 出现积水为患 ， 引起食欲不振等 。
暑湿对脾非常不利 ， 而味苦的食物具有泻燥的功能 ， 不宜多食 ， 因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜 。且夏季归心 ， 而心喜凉 ， 宜食酸 ， 所以夏季应适当地多吃一些酸性的食物 。比如可常吃些小麦制品、李子、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等 。
中医注重天人合一 ， 阴阳互补 ， 因此 ， 在夏季人们要多吃酸甘的食物外 ， 尽量不吃辛辣温燥食物 。还要避免生食冷饮过度导致伤及人体内的正气而诱发疾病 。
参考资料：百度百科-三伏天
三伏天如何调理身体
三伏天调理身体要避免冷风直吹 ， 长时间吹；自主活动 ， 多出出汗；饮食注意少寒凉 。
1、避免冷风直吹 ， 长时间吹
无论是开空调、吹电扇还是窗边纳凉 ， 都要避免长时间直吹 。夜晚睡觉时 ， 门窗别开小缝儿 ， 以防虚邪贼风 。吹空调的时候要注意 ， 不可对着颈椎直吹 ， 也不可在大汗淋漓的时候 ， 直接进入寒冷的空调房 ， 否则会引发疾病；空调温度要适当 ， 建议在26摄氏度左右；吹空调时 ， 要经常开窗 ， 确保室内外空气的对流 ， 换气通风 。
2、自主活动 ， 多出出汗
天气炎热 ， 很多人喜欢待在屋里不想出门 。其实 ， 欲祛湿排寒 ， 归根结底是要增加自己的阳气 ， 阳气旺 ， 自然寒不侵体 。所以伏天应该适当出门活动 ， 出出汗、长长阳气 。但是夏季锻炼讲究轻缓 ， 不可剧烈运动 ， 不然阳气随着出汗就排泄了 ， 气受伤了 ， 水湿的代谢受到影响 ， 内湿又出来了 ， 最终湿气还是没有去掉 。特别是身体虚弱者不耐暑气 ， 可在晨昏之时 ， 适当外出活动 。
3、饮食注意少寒凉
三伏天人体的阳气都浮在体表 ， 五脏六腑是寒凉的 ， 此时再喝冰饮、吃凉食 ， 相当于雪上加霜 。如果身体比较虚寒的朋友 ， 在三伏天坚持不吃冷饮 ， 那么身体寒气将会驱走大半 ， 可起到冬病夏治的功效 。
三伏天天气如此难熬的原因
入伏后 ， 地表湿度变大 ， 地表层的热量累积下来 ， 所以一天比一天热 ， 地面积累热量达到最高峰 ， 天气就最热 。
另外 ， 夏季雨水多 ， 空气湿度大 ， 水的比热容比干空气要大得多 ， 这也是天气闷热的重要原因 。七八月份副热带高压加强 ， 在其控制下 ， 高压内部的下沉气流 ， 使天气晴朗少云 ， 有利于阳光照射 ， 地面辐射增温 ， 天气就更热 。
【三伏天如何调理身体】以上内容参考 人民网-三伏天养生 牢记四大纪律
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