吉林农村人坐席的风俗是什么 农村做喜事坐席规矩( 二 )


吉林农村人坐席的风俗是什么 农村做喜事坐席规矩



▼前面婚礼还在办着,后厨的菜可等不及了,都压在菜台上挤挤挨挨的一大片啊!
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▼简直就是馋小孩的节奏!
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▼重点来了!农村流水席都有啥吃的呢?
第一类:东北炒菜类!
煎笨鸡蛋!来一盘,一整天都精精神神的
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尖椒土豆片!最常见家常菜之一,微辣可口
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青椒炒肉!东北人做饭就爱往里面放青椒!
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溜肉段!酒席必备硬菜,要是没有这道菜,妥妥的差评
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地三鲜!下饭神菜,一盘地三鲜能造两大碗饭
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尖椒炒肠肚!这味道,估计只有东北人能驾驭了
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大酱炒鸡蛋!东北人吃鸡蛋的方法多到你想不到,就好这一口
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第二类:东北肉菜类!
肘子!肉质肥嫩、香气浓郁,据说没有这道菜都会觉得主家不好客 。
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四喜丸子!象征圆圆满满~
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杀猪菜!东北人和外地人都爱这菜
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小鸡炖蘑菇!东北名菜之一,上多少造多少
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炸小鱼!很酥脆,刺都可以吃,鲜香十足
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蒸鸡血!这菜只能在农村吃的到!
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炖鱼!是喜宴中的压轴菜,也是很好吃的一道菜,不管饱不饱,不多吃两口,那就太浪费了 。若是赶在冬天,鱼肉更加肥美好吃 。
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炸带鱼!外酥里嫩,就是带鱼刺有点多
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东北乱炖!全国都有一号
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第三类 凉菜、干果和糕点!
花生米是一定要有,有时候是油炸的,有时候时是煮的 。
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凉肉片、猪耳朵……都是开胃爽口的小菜 。
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