步骤1
准备食材：猪腰200克、菠菜100克、油适量、盐2茶匙、料酒1茶匙、生粉1茶匙、姜1块、鸡精1茶匙、小葱1根
步骤2
猪腰洗净切去白苔 ， 改花刀切块 。
【猪腰汤的做法 猪腰汤怎么做好吃】步骤3
菠菜洗净切段 。
步骤4
姜切片 。
步骤5
小葱切葱花 。
步骤6
首先碗中倒入猪腰、盐、料酒、生粉拌匀腌制5分钟 。
步骤7
然后起锅倒油 ， 油热倒入姜片炒出香味 ， 在倒入适量清水大火烧开 ， 加入猪腰煮熟 ， 再倒入菠菜煮至断生 ， 接着调入盐、鸡精调味 。
步骤8
最后撒上葱花即可 。
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