第一步 ， 准备食材 。把秋梨清洗干净 ， 削皮去核 ， 直接切碎 ， 或者放入榨汁机里打成梨汁 。干红枣洗一下 ， 也切开去核桃 。生姜洗净 ， 去皮切丝 。罗汉果直接带皮捏碎 ， 和甘草放在一起备用 。
【六种梨膏熬制配方?】第二步 ， 熬制梨水 。准备一口砂锅 ， 或者不锈钢锅 。把上面准备好的各种食材 ， 全部都放进去 。不需要加水 ， 直接开大火加热 ， 把梨汁全部熬出来 。然后转中小火焖煮大半个小时左右 ， 目的是把营养成分全都熬出来 。
第三步 ， 最后收汁 。取一个干净的细纱布 ， 把锅里的糖汁过滤一遍 。残渣也用力捏干净 ， 然后丢掉 ， 只留下全部的汤水 。在把汤水倒入锅里 ， 先开大火煮沸 ， 然后转中小火慢慢收汁 。一直到变得很黏稠就可以关火了 。
第四步 ， 装瓶保存 。让熬好的秋梨膏自然降温放凉 ， 大约40度的时候 ， 放入少许蜂蜜搅拌均匀 。目的是调节口感 ， 并且延长保质期 ， 还能防止秋梨膏冷却后变成固体 。最后装入干净的玻璃瓶里 ， 拧紧盖子 ， 放入冰箱冷藏即可 。
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