1、大骨汤需要材料有猪大骨、玉米、胡萝卜、花生、葱姜蒜、料酒、炖肉料、八角、花椒 。
【煲大骨汤需要放什么材料 煲大骨汤需要放的材料】2、锅中倒水，放入大骨、料酒、八角、花椒煮沸，撇去浮沫 。
3、准备好葱姜蒜 。
4、胡萝卜洗净切块备用 。
5、花生去壳去内皮 。
6、玉米切段备用 。
7、砂锅中倒水，放入大骨、玉米、花生 。
8、大火烧开后关小火，放入盐，葱姜蒜和炖肉料 。
9、炖一个半小时后，放入胡萝卜，再炖半小时即可 。
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