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调入白糖 。腌蒜苔的做法步骤66 。少许精盐 。腌蒜苔的做法步骤77 。洒入花椒,大火煮开成糖醋汤汁,关火晾凉备用 。腌蒜苔的做法步骤88 。蒜薹晾干水分后,扎成小把,这样方便放入小得容器 。腌蒜苔的做法步骤99 。不同的捆扎样式,看您喜欢 。腌蒜苔的做法步骤1010 。
把蒜薹捆码放到干净无油无生水的容器里,倒入晾凉的料汁,没过蒜薹 。腌蒜苔的做法步骤1111 。放在阴凉处,多则一月少则十多天,待蒜薹颜色变深即可 。腌蒜苔的做法步骤1212 。如果,您想快一些吃到糖蒜味的腌蒜薹,那么就按照这个方子来操作 。蒜薹晾干水分后,切成小段 。
腌蒜苔的做法步骤1313 。把蒜薹段盛到无油无生水的容器里,撒精盐 。腌蒜苔的做法步骤1414 。把蒜薹揉匀 。腌蒜苔的做法步骤1515 。揉至颜色变深,微出水 。腌蒜苔的做法步骤1616 。腌渍30分钟,倒出腌渍出来的水分 。腌蒜苔的做法步骤1717 。倒入晾凉的糖醋水,没过蒜薹段 。
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