【香蕉干 香蕉干和香蕉的营养是一样的吗?】香蕉是一只低GI和中GL的水果,高碳水化合物,高钾的一种水果,减肥期间不适合多吃香蕉干 。香蕉和香蕉干营养价值主要有以下的差别:
1、热量上的差别:新鲜的香蕉每100克大概有多少93克左右的热量(食物库上的数据),而香蕉干每100克就含有200多克的热量,甚至更好,如果加工工艺加入油或者糖就会更高 。所以香蕉干热量要比香蕉高得多 。
2 维生素的损失 新鲜的香蕉中含有的维生素,虽然不多,但制作成香蕉干,就会有一定的损失 。
建议有条件的,还是吃新鲜的香蕉,减肥期间不适宜多吃,吃了可以减少响应的主食的量 。
烤箱烘烤水果——香蕉干做法?在超市买烘干的水果不放心,在家做有比较费劲,真是一个头疼的事情,今天就教大家如何在家烘干香蕉干 。
将柠檬切成一半,用工具挤出柠檬水备用 。
将香蕉去皮,切成片,均匀的摆放在烤盘上 。
将香蕉片正反两面分别刷上柠檬汁,如果想要甜的香蕉片,往柠檬水里加些糖混合均匀放入 。
将烤盘放入烤箱里,温度调到160℃,慢慢烘干,时间比较长,至少2个小时以上 。
温度后期可以调整到100℃,这个看水分蒸干情况,这样比较快一些 。
在烘干期间,看情况对香蕉片,进行翻面烘干 。
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