山芋也叫红薯 ， 是一种常见的根茎类菜品 ， 它味甜口感软糯 ， 很多人都喜欢吃 。那么山芋有什么功效呢？平时怎么吃最好？接下来我就带大家去了解一下这方面的知识 。
山芋的功效 山芋怎么吃1、山芋能补充营养山芋是一种营养丰富的食材 ， 它含有大的量的糖份和蛋白质以及十几种维生素和矿物质 ， 人们食以后可以满足身体正常代谢时对不同营养的需要 ， 能促进身体正常代谢 ， 提高人们的身体机能 。除了补充营养以外 ， 山芋还可以外用 ， 它含有的白色汁液 ， 外用可以治疗人类的湿疹和皮炎 ， 治疗效果特别好 。2、山芋能抗癌山芋是一种抗癌功效特别出色的食材 ， 它含有的膳食纤维能加快肠胃运动 ， 清理人体内的毒素 ， 减少癌细胞的产生 ， 另外山芋中的一些微量元素还是天然的抗癌成分 ， 平时多食用一些 ， 能起到良好的抗癌作用 。3、山芋怎么吃山芋的吃法有很多 ， 平时可以把它洗净以后切成块状 ， 与粳米等食材一起煮制成粥供人们食用 ， 另外山芋也可以烤制 ， 或者蒸制后食直接食用 。再就把山芋蒸熟 ， 然后制成泥状 ， 加入糯米粉 ， 调匀以后做成小饼 ， 再入锅煎熟以后食用 ， 味道特别好 。
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