喝牛奶时不能吃山楂 。
山楂含有大量的果酸 ， 刚喝完牛奶就吃山楂 ， 影响消化吸收 ， 而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻 。 牛奶中所含的蛋白质遇到山楂的果酸便会凝固 ， 影响蛋白质的消化吸收 ， 因此在吃山楂时不宜喝牛奶 。
如果在饭前或空腹时吃山楂 ， 山楂汁中的有机酸会直接刺激胃壁的粘膜 ， 从而引起胃炎或胃蠕动异常 ， 同时也会影响食物的消化 。 建议山楂和牛奶要分开吃 。
扩展资料：
山楂的食用禁忌：
猪肝 。 山楂不能和猪肝一起吃 ， 会破坏体内维生素c 。 因山楂富含维生素c ， 猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素 ， 维生素c遇金属离子 ， 则加速氧化而破坏 ， 降低了营养价值 ， 故食猪肝后 ， 不宜食山楂 。
海鲜鱼、虾、蟹、蚬、章鱼、蛤蜊、牡蛎等海鲜类食物 。 含有丰富的蛋白质和钙等 ， 如果与山楂等含有较多鞣酸的水果同吃 ，
不但会降低蛋白质的营养价值 ， 而且容易使海物中的铁质与鞣酸结合 ， 形成一种新的不易消化、不易被人体吸收的沉淀物 ， 引起人体不适 ， 出现恶心、呕吐、头晕、腹痛和腹泻等症状 。 专家告诫 ， 吃了海鲜后一定不要马上吃山楂 ， 想吃的话应该间隔两个小时再吃 。
【喝牛奶时能吃山楂 喝牛奶不能一起吃什么】
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