1、判断银杏木发霉 看外表 。 看看外壳有没有发霉 。 听声音 。 拿起一颗白果， 在耳边摇动， 听到声音响的， 表明果肉已经干瘪了 。 剥果肉 。 剥去外壳， 如果果肉还是软的， 颜色还是绿的或略带微黄， 就是好的， 否则就是变质了 。
2、银杏性平， 味甘苦涩， 有小毒；入肺、肾经 。
【怎么判断银杏木发霉 怎么判断银杏木发霉了】3、银杏降低人体血液中胆固醇水平， 防止动脉硬化 。 对中老年人轻微活动后体力不支、心跳加快、胸口疼痛、头昏眼花等有显著改善作用 。 银杏叶中含有莽草酸、白果双黄酮、异白果双黄酮、甾醇等， 用于治疗高血压及冠心病、心绞痛、脑血管痉挛、血清胆固醇过高等病症都有一定效果 。
4、银杏消除血管壁上的沉积成分， 改善血液流变性， 增进红细胞的变形能力， 降低血液粘稠度， 使血流通畅， 可预防和治疗脑出血和脑梗塞 。 对动脉硬化引起的老年性痴呆症亦有一定疗效 。 银杏叶制剂与降糖药合用治疗糖尿病有较好疗效， 可用于糖尿病的辅助药 。 银杏用于支气管哮喘的治疗， 也有较好疗效 。
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