【海鲜三宝什么意思 海南海鲜三宝是什么】1、海鲜三宝指的是鲍鱼、海参和深海鱼 ， 这三种海鲜由于独特的生活环境与生产速度 ， 导致这三种海鲜的产量较低 ， 俗话讲越难得到的就越有价值 。
2、鲍鱼被称为“海味之冠” ， 自古以来就是海产“八珍”之一 ， 也有“一口一黄金”的高度评价 。鲍鱼最早在《本草纲目》中记载 ， 对鲍鱼的外形有着详细的描述 ， 天然产的鲍鱼量少 ， 因此昂贵 ， 到20世纪70年代才成功培育出人工鲍鱼 ， 才让人们更容易的享受鲍鱼的鲜美 。
3、海参距今已有六亿多年的历史 ， 广布于世界的海洋内 ， 在我国就发现了近20种海参品种 ， 同时海参也收录在“八珍”的行列之中 。海参是珍贵的海产品 ， 在《本草纲目拾遗》中就对海参做了详细的介绍 ， 随着海参的普及与人民生活水平的提高 ， 海参在饮食养生占有了重要的地位 。
4、深海鱼顾名思义就是生活在深海里的鱼类 ， 一般深海鱼生活在海拔600~2700公尺(2000~9000尺)以下 。由于长期生活在深海拔地区 ， 独特的环境让深海鱼有着丰富的蛋白质与其它营养物质 ， 因此人们在海参捕获上来时 ， 为了持久保持深海鱼的营养价值 ， 往往捕获上来就采用冰冻的形式 ， 运往各地的餐桌 。
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