牛排表面抹上盐 , 腌制30分钟 , 锅烧热 , 放入黄油15克 , 融化 , 再加入大蒜 , 翻炒一下 , 放入腌好的牛排 , 大火煎20秒 , 然后翻面 , 煎至两面微焦 , 总共煎5分钟左右的时间 , 煎好之后 , 盛入摆盘 , 撒些黑胡椒粉即可 。
牛排怎么做
用料
牛排1块 , 黑胡椒粉1小勺 , 盐2克 , 大蒜4瓣 , 黄油15克
煎牛排的做法:
1.牛排表面抹上盐 , 腌制30分钟 。
2.锅烧热 , 放入黄油15克 , 融化 。
3.再加入大蒜 , 翻炒一下 。
4.放入腌好的牛排 , 大火煎20秒 , 然后翻面 。
5.煎至两面微焦 , 总共煎5分钟左右的时间 。
【牛排怎么做 如何煎牛排】6.煎好之后 , 盛入摆盘 , 撒些黑胡椒粉即可 。
小贴士
煎牛排的时间 , 根据自己的口感决定 。
可以加一些配菜 , 比如芦笋、小番茄 , 西兰花等 , 西兰花和芦笋需要提前焯熟 。
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