步骤1
准备食材：鸭肉300克、葱10克、姜5克、淀粉2勺、糖色2勺、精盐1勺、白糖1勺、绍酒2勺、花椒油1勺、酱油2勺、清汤适量、色拉油适量 。
步骤2
首先把葱切段 。
步骤3
姜切片备用 。
步骤4
将鸭煮至八成熟 。
步骤5
捞出后在表皮上抹匀糖色 。
步骤6
再下入八成热的油锅中 ， 炸成金红色 。
步骤7
然后剁成条块 ， 皮面朝下码入碗中 。
步骤8
加入葱段、姜片、绍酒、花椒油、酱油、白糖、精盐、清汤 ， 上蒸锅蒸至熟烂后取出待用 。
步骤9
将鸭条块、清汤放入锅中烧开 。
步骤10
用水淀粉勾芡 ， 炒匀 ， 即可装盘上桌 。
【烧扒鸭条的做法 怎么做烧扒鸭条】
推荐阅读
- 红烧排骨头的做法 红烧排骨家常做法
- 信条是什么类型的电影 信条属于什么类型的电影
- 2022年北京特种作业人员安全技术考试报考条件有哪些？
- 2021厦门生育补助金申领条件+流程
- 重庆大学生创业启航计划报名条件+申请方式
- 油条铝超标如何处罚
- 淀粉在酸性条件下水解 淀粉在酸性条件下水解方程式
- 2020药师证报考条件 2020年药师证报考具体条件
- 晚上碰到人烧纸怎么办 为什么要烧纸
- 头条电商工具箱怎么开通 头条电商工具箱如何开通