橘子和橙子都会上火吗 _云知道

为什么吃橘子上火橙子不上火
在传统的观点中，水果被分为了寒热两大阵营。不幸的是，橘子被划分为热性水果，而橙子却被划分为了凉性水果。实际上，导致橘子上火的原因是因为橘子里面的果糖含量太高了。
我们大部分人都觉得果糖可能对身体很有益，但是如果摄入的果糖过多，就会带来一些额外的负担。因为果糖是不能直接被人体吸收的，只有转化为葡萄糖才可以。如果吃了大量的橘子，人体由于需要将这些果糖转化为葡萄糖，于是减少了葡萄糖的摄入，这将直接导致代谢出现问题，人体短期内葡萄糖含量变少了，当年一些零件的运转就会出现问题，也就会出现一些问题。大量吃橘子也会导致体内摄入维生素过多，引起草酸含量升高，进而导致口舌干燥和咽喉疼痛等情况。

这也就是我们所说的上火。
但是，橙子、柑和橘子在这方面有很大区别。橙子和柑都属于凉性水果，它们的含糖量都不如橘子，而且橙子如果直接吃的话还会感觉有点苦，所以现在吃橙子一般都榨汁，这样就能减弱橙子的苦味，增加香甜感。
而柑是橘子的一种变种，由橘子和橙子杂交形成。柑继承了橘子的甜，同时继承了橙子的凉性，所以吃柑也是不会上火的。
为什么吃橙子不会上火吃橘子却会上火？
橙子：性凉、甘、酸。功用生津止渴，和胃健脾。

柑：性凉，味甘酸；入脾、胃、膀胱经。功能主治：理气，健胃，止咳，化痰

橘子：性温，味甘酸、入肺。主要治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。

简单说，橙子和柑都是性凉的食物，所以多食不易上火，而橘子性温，多食爱上火。
所谓“吃橘子易上火”，主要是因为橘子吃起来很方便，没事坐在那里几分钟就会不知不觉吃掉很多。吃起来很甜的橘子，含糖量一般较高，再加上有些人对糖的吸收功能较差，一旦吃多后，高浓度的糖会使喉咙细胞中的体液渗出，从而引起喉咙不适。而且，口腔中的细菌喜欢在高糖分的环境下繁殖，再加上吃完橘子后不漱口，这样就很容易出现牙龈发炎的情况，让人感觉“上火”了。另外，橘子中含有不少柠檬酸等果酸，这些酸会刺激口腔和胃黏膜，尤其是在空腹的时候，更易出现胃部不适。并且，很多人吃完橘子并没有刷牙的习惯，要知道嘴巴里全是果糖这意味着口腔中的微生物将会急剧的繁殖，最终导致发炎。这也可以解释为什么吃橘子导致的“上火”往往体现为：嘴干舌燥，乃至于口腔溃疡。
橘子里面果糖含量很高，但在人体内，果糖需要转化成葡萄糖才能被人体利用。吃了大量橘子以后，葡萄糖的摄入就减少了。果糖还能刺激胰岛素大量分泌，从而使肝脏调低血糖（葡萄糖）浓度。这样一来，人的代谢就会出问题，引起各种「上火」的症状。与此同时，橘子中维生素含量高，大量摄入之后会引起体内草酸过多。
芦柑和橙子含糖量均不如橘子，或许科学达人们可以具体测定一下芦柑组织液、橘子组织液、橙子组织液以及人体血浆这四者的渗透压高低，以此来证明是否主要因为渗透压导致的“上火” 。并且橙子吃起来也不会像橘子那样根本停不下来。
解决办法：吃橘子不要贪嘴，吃完刷牙，感觉口干舌燥就喝水