【整个冬瓜冬天保存方法 整个冬瓜冬天保存方法图片】1、整个冬瓜冬天可以放入地窖保存 。冬瓜贮藏应选择果皮厚、果肉厚、质地致密、表皮鲜绿色、蜡质、大小均匀、无损伤的晚熟大品种 。地窖的大小由储存的数量决定 。一般在30平方米左右 ， 可储存5000公斤冬瓜 。地窖大多为半地下式 ， 高3.6米 ， 地上、地下各1.8米 。在它们周围设置了存储窗口 。它们在周围打开 ， 以便于通风和通风 。
2、或者冬瓜在储藏前两到三天 ， 用高锰酸钾密封熏蒸 。库底铺干草或草帘 ， 冬瓜一般堆放不超过三层 ， 以免压坏 。应根据地里冬瓜的生长状况摆放 ， 以保持冬瓜原有的重力方向 ， 果肉不易开裂 ， 存放时间较长 。
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