【胡萝卜长了白色的芽还能吃吗，胡萝卜发芽长白须还能吃吗】 胡萝卜是很多人都非常爱吃的一种蔬菜， 具有丰富的营养物质， 不过， 如果我们在放置了很久之后就会发现， 胡萝卜的表皮会长白须 。 那么胡萝卜长了白色的芽还能吃吗， 胡萝卜发芽长白须还能吃吗？
胡萝卜与土豆是不一样的， 土豆长了芽会产生一种有毒物质 。 而胡萝卜长了芽不会生成有毒物质 。 所以， 如果胡萝卜在长出白色芽之后如果没有变质的话， 是可以放心食用的 。 但一定要注意， 如果胡萝卜变质或者发霉了， 是一定不能吃的 。
胡萝卜发芽长白须是否能吃也要看实际情况 。 如果是在没有腐烂， 变质的情况下是可以食用的， 仅仅只是富含的营养物质变少了， 用刀具切掉具体长白须的位置就可以放心食用了 。 但如果是产生了腐烂， 变质的情况， 是千万不可以食用的 。 胡萝卜发芽长白须是放置太久， 潮气没有会发出去而长出来的芽， 在腐烂的情况下会产生毒素 。 所以如果是变质腐烂的胡萝卜长白须是千万不能吃的 。 在这里， 还是希望大家可以多多注意饮食健康， 少吃腐烂过期的食品 。
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