3、调查研究
在完成上述各项教育实习要求的同时 , 每位实习生都要根据教务处拟定的题目或自定的经过指导老师批准的题目 , 结合自己在教育实习中的实际情况 , 有目的、有计划的开展调查研究 , 写出一篇与自身实习相关的有水平的研究报告 。 报告一般不得少于3000字 。
4、每周一篇实习心得
在实习过程中 , 结合自己每一周的实习情况及实习感受 , 写一篇实习心得 , 要求能真实的反应这一周实习过程中的所看、所做和所想 , 进行有效的总结 。
实习过程中 , 我希望能在以下几个方面得到提高:
1、讲课水平
每一周能将一节新课 , 第一节讲课的时候希望指导老师能加以点评 , 欠缺的地方我一定积极改正 , 以期在下节课能有较好的表现 。
2、能更好的进行教学评议
在听指导老师的课或是其他实习生的课时 , 我们能够有条理、有目的的对教学过程进行评议 , 并根据所总结的优缺点 , 结合自身的实际情况 , 进行完善 。
实习计划 篇5 一 。 时间:20xx年7月上旬—————20xx年8月中下旬
二 。 地点:扬州人家国际大酒店
三 。 预期目标:
1 。 了解酒店运营流程及相关的管理知识
2 。 熟悉酒店P( plan ) , D( do ) 。 C(check) 。 A( act )模式的运转.
3.锻炼人际交往能力和涉外交际能力.
4.领会餐饮营销策略.
5.深入团队 , 培养团队意识.
四.具体内容:
第一周(前台服务部)
自身目标:
1.了解前台服务部在酒店服务中的运营模式.
2.掌握一定的对客服务技能.
工作细则:
1.推行”微笑”服务.博恩.希思曾提出:”1:25裂变”理论 , 赢得一位客人 , 就有可能给酒店带来25位隐藏客人 。
2.加强门童 , 引座员 , 迎宾和前台咨询员的职业技能 , 培养职业意识 , 人的动作是由内而外所发出的过程 , 服务意识的培养十分必要.
3.及时回答客人所提出的疑问 , 重视客人的投诉和反馈的情况.”千里河堤溃于蚁穴”一个小小的失误或许潜藏着巨大的危机.
4.做好VIP客人的保密工作和优惠工作 , 及时向VIP客人反馈信息和必要的问卷调查 , 找出存在的服务漏洞.对住店客人和用餐客人发放小礼物 , 体现人性化服务.
5.行李生及时给顾客拿行李年 , 客人需要寄存物品 , 为客人办好寄存手续.
期望目标:
1.使客人享受贴心服务 , 增加顾客的满意度.
2.架起酒店与顾客沟通的桥梁 , 使顾客的问题得到妥善的解决.
第二周( 餐饮部 )
自身目标;
1.了解餐饮部运营环节及主要部门的职能.
2.增强对餐饮活动的领导力和敏感度.
3.协调各部门之间的联系 , 集中主打”组合拳”.
4.将中.西餐厅 , 酒吧等营业点的理论知识应运实践.
工作细则:
1.加强部门合作 , 培养团队精神 , 增强员工的向心力和凝聚力 , 以期达到1+1>2的效果.
2.注重创新 , 在海盗的世界里 , 第二名永远是败者.因此对菜品方面要不断推陈出新 , 满足顾客”日新月异”的服务要求.
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