冬天最适合吃一些坚果 ， 就买了一些核桃来吃 ， 而且核桃号称是补脑佳品 ， 不过这种坚果美食也并非人人都适宜吃 ， 不知道核桃什么人不能吃呢？
核桃什么人不能吃 1 1、腹泻的人 核桃中油脂含量非常高 ， 食用后油脂能增加肠道滑利性 ， 因此适量食用能起到润肠通便的效果 ， 但不建议有腹泻症状人群食用 ， 否则食用后会导致腹泻情况加重 。
2、上火人群 核桃性温 ， 食用后会增加身体内热 ， 所以不建议上火人群食用核桃 ， 否则食用后很容易引发咽喉肿痛、口舌生疮、口腔溃疡等不适症状 。
3、过敏人群 核桃属于坚果 ， 以往出现过核桃过敏的人不宜食用 ， 否则很容易引发过敏症状对健康造成威胁 。
4、三高症者【核桃什么人不能吃,大核桃生吃好还是熟吃好】 核桃中的脂肪含量比较高 ， 过多食用很容易引起血糖、血脂和血压升高 ， 一般是不建议糖尿病、高血脂症和高血压患者食用核桃 ， 以免加重糖尿病、高血脂症和高血压的病情 。
5、肠胃不适的人 核桃蛋白质、脂肪含量较高 ， 属于比较难消化的坚果 ， 而本身有肠胃不适的人建议多吃一些容易消化的食物 ， 像核桃这种不易消化的食物要少吃或不吃 ， 以免加重肠胃负担 ， 影响肠胃康复 。
核桃吃多了上火吗 2 食用过多核桃容易出现上火 。
核桃是一种性质温热的干果类食物 ， 食用后会加重身体内热 ， 如果过量食用就会导致上火现象 ， 如：口唇干裂、口苦燥渴、口舌糜烂、咽喉肿痛、牙龈出血、身热烦躁、尿少便秘等 ， 所以不建议阴虚火旺体质人群以及有上火症状的人群食用 ， 否则会加重上火症状 ， 对健康不利 。
核桃一天吃几个合适 3 核桃一天吃不超过10克为宜 。
核桃也属于坚果类 ， 而根据中国膳食指南营养的需求 ， 每人每周吃50-70克坚果 ， 也就是每天平均10克左右就足够了 ， 核桃仁的话大概是5-6粒核桃的重量 。
注意平时吃核桃最好选原味的 ， 口味越重的坚果中食盐的添加量往往越大 ， 长期食用很容易造成钠摄入量超标 ， 对血管、心脏、肾脏等都会造成损害；另外口味重、香味浓的核桃在加工时都会加入香精、糖精等物质 ， 这些成分也不利于健康 ， 还有一些不良商贩可能通过重口味来掩盖坚果变质的味道 ， 让消费者在选购时不易甄别 ， 误食到变质坚果对健康也有害 。
大核桃生吃好还是熟吃好 4 核桃生吃和熟吃都好 。
1、生吃核桃其中的不饱和脂肪酸被人体吸收的最完全 ， 有健脑益智、抗氧化、促进明目的作用 。
2、熟核桃味道香浓 ， 脂肪、蛋白质、碳水化合物等更易消化 ， 消化负担小 ， 并且苦味素少 ， 味道更好 。
不过核桃中油脂含量很高 ， 食用有一定的消化负担 ， 如果食用过晚 ， 会出现热量消耗不完 ， 导致发胖的情况 ， 食用过多还会影响消化 ， 建议在上午吃为好 ， 可以为一天的工作提供能量 ， 饭前食用还可以增加饱腹感 ， 减少其他食物的食用量 ， 避免睡前食用 。
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