食材：牛蛙600克、黄豆芽80克、蒜5瓣、干辣椒10克、花椒5克、豆瓣酱1勺、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉2克
【牛蛙的做法】步骤：
1、牛蛙洗净，放入盐1勺、胡椒粉2克、料酒1勺拌匀腌制20分钟 。干辣椒剪成段，蒜切末 。
2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入豆瓣酱1勺、辣椒段炒香，加入清水适量，大火烧开 。加入盐1勺，鸡精1勺，白糖1勺、水淀粉1勺拌匀，放入豆芽煮1分钟，捞出放入碗中 。放入牛蛙煮熟，牛蛙连汤倒入碗中，撒上蒜末、干辣椒段、花椒 。
3、锅中放入适量油，油温烧至8成热，淋上热油，撒上葱花即可 。
推荐阅读
- 跨境电商物流的研究目的和意义怎么写 怎么写跨境电商物流的研究目的和意义
- 锅巴土豆怎么做 锅巴土豆的做法
- 橙子怎么保存的长久,橙子放冷库冷藏多少度合适
- 橙子用热水烫过吃了有营养吗,橙子加热为什么是苦的
- 30个简单的男孩英文名字 30个男孩英文名字
- 没熟的菠萝蜜能不能吃,没熟的菠萝蜜怎么能快速的熟
- 银耳只煮10分钟熟吗,没煮熟的银耳会中毒吗
- 宠物狗的品种 宠物狗的品种有什么举例
- 茯苓山药粥的做法
- 腰果放冰箱一年了可以吃吗,没开封的腰果过期了还能吃吗