大家总免不了要接触或使用作文吧 ， 写作文可以锻炼我们的独处习惯 ， 让自己的心静下来 ， 思考自己未来的方向 。 你所见过的作文是什么样的呢？以下是小编收集整理的家乡美食作文【精选7篇】 ， 仅供参考 ， 希望能够帮助到大家 。
【家乡美食作文【精选7篇】】
家乡美食作文【精选7篇】一我的家乡在赣县 ， 它位于江西省五大河流之一——赣江河畔 ， 也有着许多民俗文化 ， 而其中 ， 美食 ， 最具有代表性 。
黄元米果算是美食中的极品了 ， 它的制作有的地区还保留着传统的做法——制作黄元米果要先用黄元柴灰加开水过滤成灰水 ， 冷却后浸米一夜 ， 次日用甑蒸熟成饭 ， 再将饭拌灰水 ， 然后将这一大团的黄糯米放在一个类似于碗状的石器中 ， 由几个人用木槌轮流敲打 。 完成上面的工作后 ， 再用一根细绳来分解成一块一块金灿灿的黄元米果 ， 再把这些米果放进一罐灰水中 ， 可以保存三四个月 ， 可随时取出来吃 。 那味道 ， 简直是回味无穷啊！每当过年时有客人来了 ， 总会送几块美味的黄元米果作为礼物 。
还有一种美食——米粉鱼 ， 是我们赣南的特产 。 那味道 ， 简直是一流的 ， 绝对让品尝者赞不绝口 。 米粉鱼的做法也是简单的 。 先将用米粉拌好的鱼块放在事先准备好的粉干上 ， 再将它们放进一个蒸笼即可 。 待蒸好以后 ， 一笼香喷喷的米粉鱼便出炉了 。 不论是粉干还是粉干上的鱼块 ， 都是十分美味的 。
这就是我家乡比较典型的民俗文化——美食的一小部分 。 我们赣县虽是一个小城市 ， 但我爱这里 ， 爱这里的民俗文化 ， 从而胜过其他的大城市 。 这就是我家乡的民俗文化了 。
家乡美食作文【精选7篇】二湖南米粉 ， 东北冷面 ， 兰州拉面 ， 不管有多好吃 ， 都没有我家乡的酸菜美味 。
我的家乡在安徽 ， 那里是一个充满生机的地方 ， 我们生活在小村庄里 。
我们那里的酸菜是用大白菜做的 ， 我们先将白菜叶子一片一片摘好 ， 准备一个大坛子 ， 将摘好的白菜放进坛子里进行腌制 。 每次我的外婆来到这边 ， 总是会给我们带酸菜 。 在你打开盖子的那一瞬间 ， 你就会被这特殊的美味所吸引 ， 忍不住就想吃上一口 ， 吃上一口就会让你绝口称赞 ， 光是看着它就能让你垂涎欲滴 。 但是 ， 这并不是最完美的 。
我们要将酸菜放盘里用清水泡着 ， 然后用刀将它切碎放在盘子里 。 你可以将它放进锅里炒着加点辣椒 ， 盐葱在盛出来比没有炒之前腌的 ， 还美味呢 。 吃上一口 ， 那你还想吃上一口 ， 真可谓“口水直流三千尺 ， 疑是银河落九天 。 ”其实连酸菜的酸汁都很好喝 ， 我们怎能不喜欢呢？
还有家乡面馆的酸菜面 ， 每天早上都食客盈门 ， 座无虚席 。 有的人一边吃还一边连连称赞 。
啊！家乡的酸菜真好吃 ， 它虽然不是名根佳肴 ， 但那种独特的酸味让我终身难以忘怀！
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