百香果是一种营养丰富的水果， 但很容易放坏， 家里的百香果外皮都有些发霉了， 请问还能吃吗？百香果保存时间是多久啊？
百香果外皮发霉能吃吗 1 不能再吃 。
百香果出现发霉情况， 即说明其营养成分都已经被微生物分解成低级产物， 失去了原有的营养价值和味道， 并同时产生了对人体健康有害的毒物性物质， 要是继续吃的话， 不仅没有什么好处， 还有可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、乏力等食物中毒症状， 因此为自身健康着想， 百香果一旦发霉就不能再食用 。
百香果保存时间是多久 2 根据保存环境看 。
百香果营养丰富， 含有大量蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素及氨基酸等成分， 一旦保存不当的话， 就很容易出现变味变质现象， 因此能保存多久， 需根据保存环境来看 。
如果将其放在干燥阴凉通风处的话， 一般能保存1周左右的时间， 但如果将百香果用保鲜膜包起来， 放进可以抑制细菌微生物生长繁殖的冰箱中， 则可以保存半个月甚至更长时间， 要是将百香果制成果汁或果酱， 再放进冰箱中保存的话， 保存时间会更长 。
百香果可以用开水泡吗 3 【百香果外皮发霉能吃吗,百香果保存时间是多久】 不建议用开水泡 。
百香果中的很多营养物质， 都具有不耐高温的特性， 如果直接用开水泡的话， 很容易导致百香果中的营养发生变性或流失， 使百香果的食用价值下降 。
而且百香果胃酸， 如果直接用开水泡， 会将其中的酸性成分更进一步的激发出来， 使口感更酸， 因此在一般情况下， 建议用百香果用温水或凉水泡为好 。
百香果加什么泡水好喝 4 糖或其他甜味食物 。
百香果含有大量有机酸成分， 味道酸涩， 单独喝的口感很不好， 因此在一般情况下， 百香果可以通过添加蜂蜜、白糖、冰糖、椰汁等各种可以增加甜味的食物， 来中和酸味后再喝 。
当然每个人对食物味道的喜好不一样， 百香果和不同食材搭配有不同的风味， 因此具体和什么搭配， 根据个人需要及喜好决定即可 。
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