养乐多是一种乳酸饮料, 味道酸酸甜甜的, 而且据说含有乳酸菌, 有助于肠道健康, 不管什么人群都是非常喜欢喝的 。 养乐多因为里面含有活菌, 所以通常是要冷藏保存的, 如果不放冰箱放常温的话, 就要尽快喝完了, 不然活菌在常温下是会慢慢死掉的, 乳酸菌也就发挥不了它的效果了 。
【养乐多不放冰箱会坏吗-养乐多常温下是不是菌群会死】
养乐多不放冰箱会坏吗养乐多在常温下的保质期比较短, 因为养乐多里面的活性乳酸菌会在常温下自然发酵 。 经过长时间的发酵, 数量会迅速减少, 最终全部死亡 。 因此, 养乐多在室温下最多只能存放五天 。 不要长时间存放 。 养乐多中的活性乳酸菌发酵后可能会产生一些不良物质, 由于活性乳酸菌死亡, 其促进肠道消化的功能也会消失 。 喝酒绝对是有害无益的 。
一般来说, 养乐多需要在冷藏条件下储存 。 养乐多的适宜储存温度为2℃-10℃ 。 在冷藏环境中, 可存放约1个月 。 建议冷藏不要超过1个月, 否则活性菌也会死亡 。
养乐多常温下是不是菌群会死是的 。 养乐多最大的特点就是富含活性菌 。 这些活性菌是这类产品促进肠道功能的关键 。 活性细菌只能在低温下存活 。 如果在室温下长期存放, 活菌会大量死亡 。 因此, 养乐多产品需要冷藏在2-10°C 。
以国标规定的1×106 CFU/ml活菌数为例, 常温保存第3天活菌数将被淘汰至1×105 CFU/ml, 活菌的数量每3-4天就会减少一个数量级, 估计20多天后几乎所有的活菌都会死亡, 产品还没有达到30天的保质期 。 除了活菌数量减少外, 高温储存更大的隐患就是产品变质 。 如果储存温度高, 产品容易滋生细菌, 一些易感细菌会繁殖得更快, 产品组织也会发生变化, 从而影响产品质量 。
养乐多怎么保存1、养乐多活性酸菌的存活温度为2℃-10℃, 因此最适合存放在冰箱的冰柜中, 但只能存放一个月 。
2、如果室内温度在2度以上10度以下, 可以常温保存, 但最多可以保存一周 。
3、如果养乐多在10度以上的常温下存放, 会导致活性酸菌发酵, 导致口感更酸, 口感更差 。
4、如果温度在10度以上, 营养就会流失, 对身体不好, 所以最好把养乐多放在冰箱里 。
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