相传清光绪年间 ， 有姓金的一家人以卖烧饼为生 ， 但生意一直不好 。一日中秋节 ， 生意萧条 ， 店主买了些牛肉回家剁成肉馅 ， 将烧饼面做成薄皮 ， 一折一叠 ， 准备过节吃 。一位差人见烙饼新奇 ， 经品尝味道甚佳 ， 烙了一盒送往馆驿 ， 众人吃后齐声称赞 。此后 ， 这种食物名声大噪 ， 回头客众多 ， 于是取名“回头” 。
沈阳回头怎么来的
相传在清朝光绪年间 ， 有姓金的一家人 ， 在沈阳北门里开设了一家烧饼铺谋生 。因为店主经营不善 ， 这家店的生意一直不好 。一日 ， 正值中秋佳节 ， 店里没有生意 ， 时至中午尚不见有食客上门 ， 店主遂将铁匣内几枚铜钱取出 ， 上街买了些牛肉回家 ， 将牛肉剁成肉馅 ， 将做好的烧饼面擀成薄皮 ， 把牛肉一折一叠地包拢起来 ， 准备自家过节的时候食用 。这时 ， 从外面忽然进来一位差人 ， 进店见锅中所烙食品造型新奇 ， 一经品尝 ， 品味甚佳 。这位差人当即告诉店主 ， 再烙一盒送往馆驿 ， 众人食后齐声叫绝 。此后 ， 这种食品一时名声大振 ， 官民争相购买 ， 生意日趋兴隆 ， 故而取名“回头” 。
【沈阳回头怎么来的 沈阳回头的由来】
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