步骤1
准备材料：豆腐200克 。盐1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、姜1块、粉丝10克、小白菜5片、小葱1根、白胡椒1茶匙、小米辣5克 。
步骤2
豆腐洗净切大块 。
步骤3
小米辣切圈 。
步骤4
小白菜洗净撕成片 。
步骤5
姜切片 。
步骤6
小葱切葱花 。
步骤7
首先砂锅倒入适量清水，冷水放入豆腐、姜、胡椒粉烧开，转中火炖10分钟 。
【砂锅豆腐怎么做 砂锅豆腐做法】步骤8
然后放入粉丝、小米椒，继续炖5分钟 。
步骤9
接着放入小白菜、生抽、鸡精、盐，继续炖3分钟 。
步骤10
最后撒入葱花即可 。
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