![红烧肉烧扁豆的做法 红烧肉烧扁豆怎么做](http://pic.yunnanlong.com/220921/0303411348-0.jpg)
步骤1
食材:扁豆200克,五花肉200克,蒜3瓣,姜3克,大葱10克 。调味料:食用油8克,豆瓣酱3克,盐1克,生抽2克,料酒2克,胡椒粉2克,鸡精2克 。
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步骤2
扁豆去筋,洗净 。
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步骤3
蒜切片 。
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步骤4
姜切片 。
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步骤5
大葱切片 。
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步骤6
五花肉切片 。
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步骤7
热锅倒油,油温4成热时,下五花肉,煸炒出油,淋入料酒去腥,加豆瓣酱、葱、姜、蒜,炒香,放入扁豆,炒匀,倒入200毫升清水、生抽、盐,煮10分钟 。
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步骤8
调入鸡精、胡椒粉,炒匀即可 。【红烧肉烧扁豆的做法 红烧肉烧扁豆怎么做】
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