步骤1
准备食材：兔肉200克、鹌鹑蛋100克、姜1块、八角2个、桂皮1块、料酒1汤匙、酱油1茶匙、盐1茶匙、醋1茶匙、油适量 。
步骤2
姜切片 。
步骤3
鹌鹑蛋煮熟 。
步骤4
【鹌鹑蛋烧兔肉的做法，鹌鹑蛋烧兔肉怎么做】鹌鹑蛋煮熟后 ， 剥去壳备用 。
步骤5
锅中倒入清水 ， 兔肉凉水下锅焯透 ， 撇出血沫后捞出备用 。
步骤6
另起锅 ， 倒入油 ， 油热下入姜片爆香 ， 再加入兔肉、鹌鹑蛋、八角、桂皮、料酒、酱油、盐和适量清水 。
步骤7
大火烧开 ， 焖煮6分钟 ， 倒入陈醋即可出锅 。
推荐阅读
- 尖椒兔的做法
- 酸菜兔肉 酸菜兔肉怎么做
- 油爆兔肉怎么做 油爆兔肉的做法
- 鹌鹑是鸡还是鸟 鹌鹑是鸡吗
- 兔肉炖鸡怎么做 兔肉炖鸡的做法
- 冷吃兔的做法
- 麻辣兔的做法
- 陈皮兔丁的做法
- 男人为什么不能吃兔肉，兔肉的功效与作用
- 土豆炖兔肉的做法，土豆炖兔肉怎么做