步骤1
食材:粉丝1个 , 胡萝卜150克 , 豆芽150克 , 蒜2瓣 , 姜1克 , 小葱1根、香油2克 , 盐1克 , 生抽3克 , 醋1克 , 辣椒油5克 , 鸡精2克 。
步骤2
胡萝卜切细丝 。
步骤3
豆芽对半切开 。
步骤4
蒜切蒜蓉 。
步骤5
姜切姜蓉 。
步骤6
小葱切葱花 。
步骤7
锅中水沸后 , 放入豆芽 , 煮3分钟 , 捞出沥干 , 装入大碗中 。
步骤8
锅中再放入粉丝 , 煮2分钟 , 捞出 , 装入大碗中 , 加入香油拌匀 。
步骤9
大碗中加入胡萝卜丝、姜蓉、蒜蓉、盐、生抽、醋、辣椒油、鸡精 , 拌匀 , 装入盘中 , 撒葱花 。【凉拌粉丝的做法 凉拌粉丝怎么做】
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