步骤1
准备食材：花生米100克、芹菜100克 ， 盐2茶匙、八角2个、姜1块、生抽1茶匙、香油1茶匙、白糖1茶匙、醋1茶匙、红椒1个、蒜3瓣、花椒5克
步骤2
芹菜去叶洗净切段 。
【凉拌芹菜花生米的做法 凉拌芹菜花生米怎么做好吃】步骤3
花生米用温水浸泡1小时 。
步骤4
姜切末 。
步骤5
红椒切丁 。
步骤6
蒜切末 。
步骤7
首先起锅倒水 ， 水开倒入花生米、花椒、八角、盐、姜煮熟捞出沥干水分 。
步骤8
然后将芹菜、红椒倒入煮花生的水中 ， 煮熟捞出备用 。
步骤9
接着碗中倒入芹菜、红椒、花生米、蒜、盐、白糖、生抽、醋搅拌均匀 。
步骤10
最后淋入香油即可 。
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